一般的には、太陽光を効率よく受け止めることができるように 葉を隙間なく配置することが誘引作業です。 実際の作業は、ぶどう畑を縦横に張り巡らせた針金に、 「テープナー」という道具で止めていきます。
剪定されたぶどうの枝から出るこの時期の新梢は 成長が早いのでうっかりすると下に垂れ下がったり、 絡んでしまうので作業が忙しく大変です。
尚、ぶどうの場合、今年萌芽して伸びた新梢に実がなります。